Listinha dos Iogurtes

 

Olá!

Quem já passou por consulta comigo já sabe ler rótulos, porque eu já ensinei!

Mas mesmo assim vocês sempre me perguntam quais Iogurtes mais saudáveis.

Acho que por ser prático de levar como lanchinho ou por ser uma outra opção de café da manhã, vocês acabam me cobrando.

Enfim montei a listinha pra facilitar vocês!!

Lembrando que vale sempre as máximas:

 

1 – Priorize alimentos de verdade

2 – No caso de consumir alimentos industrializados, LEIA A LISTA DE INGREDIENTES

3 – Quanto menos ingredientes melhor

4 – Tente evitar os que tenham nomes muito complicados

 

Mas sem neuroses, né?

 

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Esse daqui, apesar de não ter nada falando de grãos na lista de ingredientes e de na parte da frente frisar que só tem dois componentes, tem glúten e cevada… isso geralmente ocorre quando o alimento é feito no mesmo local onde é produzido outros alimentos que tenham glúten e cevada. Alérgicos devem prestar atenção nesses detalhes. Estou colocando ele aqui, mas assim, tem opções melhores, né?!

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Já a versão desnatada, não tem nada falando a respeito… Vai entender, né?!

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E agora, os queridinhos… S2

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Como vocês podem perceber, nenhum deles tem sabor…

Mas você pode acrescentar frutas ( a fruta depende do seu plano alimentar ).

Eu gosto de adicionar Whey ou Cacau em pó.

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Uma coisa legal para você ter em casa é isso daqui…

Isso nada mais é que um Whey em forma de bolinhas crocantes, sem sabor.

Pra que ele serve? só pra adicionar uma dose de proteína e crocância nas suas refeições!

Você precisa ter um desse em casa? Não mesmo!!

Confesso que se visse isso na prateleira JAMAIS compraria, pensando apenas nas proteínas eu ja tenho os meus em pó, porém ganhei esse no Arnold. Fiquei com preconceito e demorei pra experimentar também, mas quando provei… S2

É realmente beeeeem crocante e é bem legal de ter em casa! Estou na fase do Iogurte com cacau e whey crixxxxxxp.

Gostei bastante e quando acabar, comprarei outro. S2

 

A promessa demora mais sai, né?

Se vocês acharem mais opções de Iogurtes legais por ai, me avisem que eu atualizo!

Beijos!!

 

Dra. Kamila Teles

 

 

Obs: Essas informações não servem como consulta médica.

Procure seu médico para orientações específicas.

Estudo PURE

Um grande estudo foi publicado no Lancet…

Um estudo com mais de 135 mil pessoas, de 18 países diferentes (países desenvolvidos, subdesenvolvidos, incluindo o Brasil e pobres).

Vou colocar um print do artigo aqui e traduzir a conclusão e assim que tiver um tempinho vamos falar mais sobre ele.

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“Alto carboidrato está associado ao risco elevado de mortalidade total, enquanto que a gordura total e os tipos de gorduras estão associados a baixa mortalidade total. A gordura total e os tipos de gordura NãO foram associados com doenças cardiovasculares, infarto do miocardio, ou mortalidade cardiovascular, enquanto gorduras saturadas tem uma associação inversa com AVE. Diretrizes globais DEVEM ser reconsideradas à luz desses achados.”

O que esta te matando e te deixando doente é o seu pãozinho, e não a gordura da picanha!

Se você ainda tinha dúvidas, por favor, repense seus conceitos assim como sociedades médicas terão que dar o braço a torcer e ceder!

Sua saúde está em jogo.

Beijos

Dra. Kamila Teles

 

Obs: Essas informações não servem como consulta médica.

Procure seu médico para orientações específicas.

Dieta Paleolítica

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Essa imagem diz muito a respeito do post de hoje.

Antes de iniciar quero que você saiba que sou defensora convicta da dieta paleolítica e que pra mim, depois de tudo que estudei e vivi, uma vida saudável passa por esse tipo de alimentação. Mas lembre-se! Se tratando de medicina, cada organismo é único e a avaliação deve ser individual!

O que sabemos hoje a respeito dos tempos passados foram através de achados em escavações. Assim, pesquisadores dividiram nossa existência aqui na terra em Eras e o período Paleolítico ( ou era da Pedra Lascada), foi o período em que nossos ancestrais começaram a utilizar ferramentas rudimentares para auxiliar a sua existência.

Nossos ancestrais dessa época eram nômades, se abrigavam em cavernas, se alimentavam do que caçavam e do que colhiam. A medida que melhoraram suas ferramentas, puderam se alimentar de animais maiores. Quando encontravam a caça, se alimentavam das partes mais nutritivas e gordurosas. Os que moravam mais próximos ao litoral, tinham mais acesso aos frutos do mar. Podiam passar dias para encontrar novamente o alimento e mesmo assim tinham que ter energia para correr de predadores. Coletar dependia invariavelmente das condições climáticas do local, das estações do ano, por isso frutos, folhas e raizes não estavam todos disponíveis o tempo todo.

Com esse estilo de vida aumentamos o tamanho dos nossos crânios e consequentemente dos nossos cérebros, desenvolvemos ferramentas e, olha que ironia, domesticamos animais e iniciamos o plantio, dando início à agricultura e a uma nova etapa de desenvolvimento. Acontece que achados arqueológicos que comparam os nossos ancestrais que já plantavam com os caçadores e coletadores, demonstram que a mudança drástica na alimentação, já naquela época, demonstrava alterações importantes no nosso esqueleto.

Vamos comparar com o nosso estilo de vida atual. Passamos horas sentados trabalhando, a nossa alimentação ocidental atual é baseada em grãos e carboidratos, e mesmo assim nos sentimos fracos e sem energia se não comemos de 3/3h.
Isso soa familiar, e agora absurdo, pra você?

A teoria da dieta paleolitica é na verdade mais que orientação a respeito da alimentação, por isso, seus adeptos chamam de estilo de vida.

 

Quais seriam as orientações básicas para iniciar a Paleo?

 

  •  Praticar exercícios físicos frequentemente
  • Dieta com alimentos naturais ( comida de verdade )
  • Excluir grãos
  • Uma menor concentração de carboidrato se comparado à gordura
  • Excluir açúcar ( de qualquer tipo )
  • Excluir leite ( você já viu algum mamífero, continuar tomando leite após o aleitamento materno? Deixe o leite da vaca para o bezerro!)
  • Excluir óleos vegetais

 

Acho que excluir grãos é a parte mais difícil de entender e talvez a mais importante. Fomos educados a achar o nosso “feijão com arroz” saudável. Quando estamos de dieta trocamos para grãos integrais, substituímos até a carne por hambúrguer de soja. Os grãos foram introduzidos na nossa alimentação apenas após a agricultura! Acredite em mim, seu canino não foi colocado aí para triturar grão de bico!

Parece difícil no começo né?

Mas com o tempo nos acostumamos e fica fácil.

O fato de ingerir maior quantidade de gorduras diminui a insulina no sangue e consequentemente, a fome após alguns dias, além de diminuir as chances de obesidade, resistência insulínica, esteatose hepática e hipertensão, que não por acaso, são as condições que mais afetam a saúde ocidental.

Existem várias vertentes dessa dieta, entre elas a Primal, que pega a teoria da paleo e traz para os dias atuais e permitindo assim consumir alimentos fermentados como queijos, vinhos e industrializados com poucos ingredientes, deixando a dieta mais fácil ( e prazeirosa, confesso!).

Entendendo a teoria, fica mais fácil abrir mão de certas coisas. Você não está deixando de comer o pão porque não pode. Você pode tudo! Você não está comendo o pão porque você sabe que ele não faz bem e você não quer isso pra você!

Te convido a prestar mais atenção na sua próxima ida ao supermercado! Suas compras são baseadas em produtos que você desembala ou descasca?

E para terminar…

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Beijos amores!!

 

Dra. Kamila Teles

 

 

Obs: Essas informações não servem como consulta médica.

Procure seu médico para orientações específicas.